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Buscando hacer entender que con la salud no se juega, diversas autoridades incineraron en el camal municipal, quesos y otros productos de primera necesidad que lograron incautar a lo largo de la semana pasada, por no ser aptos para el consumo humano.

Según se informó, en total fueron 117 unidades de queso, además de diferentes productos embasados.

Los operativos fueron realizados por la Municipalidad Provincial de Cajamarca, representantes del área de Bromatología, la fiscalía de prevención del Delito, Indecopi y la Dirección Regional de Salud, quienes intervinieron los puestos, ubicados por las inmediaciones de los mercados.

Según se informó, algunas panaderías no contaban con las adecuadas medidas de higiene, por lo que se recomendó a los propietarios cumplir las normas sanitarias en los locales, al igual que el adecuado uniforme para los trabajadores. Las medidas continuarán.

Publicado el 16 - dic - 2009

Categoria: Ciudad

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