Abejas trabajadoras

Opinión »  15/ago/2009  » 3 vista

Las abejas no solo producen miel, pues en sus colmenas también se elaboran otros productos como la jalea real y el propóleo.

La jalea real: No es más que el resultado de una sustancia elaborada por la abejas nodrizas a partir de la miel, néctar y agua que recogen del ambiente y, luego, es mezclada con saliva, hormonas y vitaminas. Es una sustancia de color amarillo a la que se le atribuyen bondades como el control y recuperación del estrés, potente antiaging, además de ayudar a mejorar el sistema inmune y los glóbulos rojos.

El propóleo: Es una delgada película que protege la yema de los árboles y otras plantas. Lo que hace la abeja es recortar fragmentos y trasladarlos a la colmena, donde se mezcla con secreciones de las abejas obreras y con algo de cera. Se estima que en el propóleo hay más de 40 sustancias del tipo de flavonoides, antioxidantes, aminoácidos, vitaminas y minerales y otros compuestos con ciertas propiedades curativas, las cuales están siendo estudiadas (acciones antibiótica, antiparasitaria, cicatrizante).

Y, aunque al propóleo se le atribuyen muchos beneficios nutricionales, es necesario recordar que una buena nutrición y alimentación siempre será el pilar de una buena salud.

Por: Milagros Agurto